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「餃子の王国」を運営している双和食品工業(株)さんからお声掛け頂き、
「黒豚生餃子」「しそ生餃子」「生小籠包」を実際に食べてみました!
作り方や味の感想をまとめたので、購入の参考にして下さいね。
目次
どんな風に届くの?
餃子
餃子は15個入りの物がパックに入って冷凍で届きました。
(1パック15個入り以外の商品もあります)
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そして、餃子と言えばタレも重要ですよね!
使い切りタイプのタレが10個入っていました(※タレは別売りです)
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使い切りタイプ
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お皿に出した所
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小籠包
小籠包も6個入りの物がパックに入って冷凍で届きました。
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大きさはどれくらい?
餃子
多少ですが形にバラつきがあるので、
全部が絶対この大きさかと言うと、そう言う訳ではありませんが…
「約6.5(~7)㎝×約2㎝」だいたい、この大きさです!
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小籠包
小籠包も形にばらつきがありますが、だいたい「4.5㎝×2.5㎝」ほどの大きさです。
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焼き方(実際の写真あり)
餃子
お料理初心者にも分りやすい写真付きレシピや動画があるので、
「餃子、焼いた事ないから不安…」と言う方も安心して挑戦できますよ!!
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不器用な私は丸くするのに、あたふたしましたが何とか無事並べられました!
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熱湯は餃子の粉を落とすようにかけましょう。
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火加減でご家庭によって違いが出るかと思いますが、我が家の場合は結構水分が残っていましたよ。
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小籠包
小籠包の焼き方も写真付きの物が同封されています。
蒸したり、焼いたりと言った複数のレシピが載っているので、
見ているだけでも挑戦したくなっちゃいますよ。
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トレーに水が入らないように気を付けましょう!
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10分後、フタを外して小籠包が丸く膨らんでいたらOKですよ。
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1滴のスープも逃したくなくて、トレーのままお皿に乗せました!
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食べた感想
黒豚生餃子はあっさりタイプの餃子で「とても美味しいです!」
これまで餃子の餡で野菜を気にする事が無かったのですが、
きちんとキャベツや玉ねぎの食感や味を感じます!
もちろん、主張しすぎて邪魔する訳では無いですよ。
でも、野菜も主役と言った感じでミンチと肩を並べていている餃子です。
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黒豚生餃子
しそ生餃子も、一口食べてビックリ!
正直、冷凍餃子だし、しその香りなんてしないだろうなぁ…なんて失礼な事を思っていたんです。
でも!この餃子はしその香りがちゃんとします。ちゃんとですよ!
しそ好きな方には、絶対試して欲しい餃子です。
実際、私も無類のしそ好きなので箸が止まりませんでした。
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しそ生餃子
タレはゴマの香りがふわっとして、ラー油が効いたタレです。
酸っぱすぎず、でも程よい酸味があり、
このタレもまた、次の餃子に手を伸す要因の1つでは!?と思うくらい餃子によく合っていましたよ。
そして、餃子を食べる時のお楽しみと言えば「羽」ですよね。
我が家の子供なんて、羽メインで餃子を楽しんでいる節があるくらいです。
そんな人気者の羽も、パリパリでとても満足するものでした。
今回は焼いて食べましたが、その他にも茹でて冷やしたり、スープにしたりと
色々な楽しみ方があるので挑戦してみても良いかもしれませんね。
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小籠包は取りあえず、熱さに注意して下さい!
まぁ、これはどの小籠包にも言える事ですけどね。
実はこの生小籠包NIKKEIプラス1の
「小籠包お取り寄せランキング」で堂々1位に輝いた小籠包なんです。
美味しいはずですよね♪
まずは、タレを付けずに一口!
スープは優しい味ですが、旨みがあり本当に本当に美味しかったですよ!
主人は、レンゲに溜まったスープにご飯を入れて食べていました。
私も一口貰ったのですが、これがまた白飯と良く合って、
上品なお茶漬けを頂いているようでしたよ。
割合は「酢2:醤油1」です。
ご飯のおかずとして小籠包を食べるなら、タレを付けた方が良いかとは思いますが…
スープの味を楽しみたい!と言う方はタレなしで食べる事をおすすめします!
食感でも楽しめる小籠包でした。
いなか散歩の読者限定割引クーポンを発行して頂きました!
クーポンコード【5511】
(使用期限 2024年7月10日)
購入時に上記のコードをコピーして貼り付けてくださいね。
公式HP⇒ 餃子の王国
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