食品 生で食べられる!?コリンキーとは? 2019年8月15日 この黄色い野菜をご存知ですか?この野菜「コリンキー」という生食できるかぼちゃなんです。まだあまり知られていないコリンキーの「栄養はあるの?」「どんな調理方法があるの?」等疑問にお答えします。 品種登録 オーストラリアから…
食品 きゅうりの冷凍保存 2019年7月16日 夏野菜の代表格、きゅうり。みずみずしくて夏にはぴったりの野菜ですね。でも、水分が多い分すぐに痛んでしまいます。うっかり忘れていて冷蔵庫から出した時には時すでに遅し…なんていう時も。たくさん収穫した時や頂いた時には冷凍保存…